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在金融危机袭卷全球的情况下，风险投资的资金来源捉襟见肘，投资态度也变得更加谨慎小心。而中国餐饮业的巨大市场潜力，却使得他们欲罢不能。 伴随着美国金融危机的爆发，英联私募股权公司(下称：“英联投资 ..
“来一份‘蹲坑3号’冰品！”一位年轻的女孩端详着“便便”造型的菜单，正在兴致勃勃地点菜。记者拿过菜单一看，在冰品栏里，“蹲坑3号”又名“呼噜拉稀便”，是一道用芒果制作的甜食。“名字太有挑战性了，我倒 ..
在德国，有1500多种啤酒，口味营养各有特色。而每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒，他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒，这与中医倡导的季节养生颇有神似。 春季万物复苏，喝黑啤酒是最佳选择。德国啤酒 ..
又到了盘点和展望的时候了。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想。即将过去的2004年，让有些店家觉得痛快，也让不少店家感到郁闷，过去的终究过去了，那么2005年 ..
营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。《生命时报》记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时，他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。 1．燕麦：具备降胆 ..
春节即将到来，如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是专家建议的15种健康的零食。 1、葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸 ..
隔三差五下次馆子，对现代人来说已不是新鲜事了。虽说可以吃到家里做不出来的新鲜菜式，但餐馆用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出的美味菜肴，却不知不觉让健康打了折扣。营养学家平时下馆子时是如何点菜 ..
三杯神仙鸭原料：雏鸭(母)一只约1500克，大红枣50克，花椒10余粒，小茴香1克，料酒2汤匙，上汤3杯，葱段、姜片各适量。制作：1. 将鸭子宰杀退毛，剖开取脏，冲洗干净，剁嘴留舌，去掉爪尖，放入滚水 ..
有心脏病或高血脂的人，最怕见到的就是“油”。其实，与其苛刻要求自己不吃油，不如选择性地吃些“好油”。据加拿大广播公司10月29日报道，富有“好油”的坚果，是心脏最大的救星。 《英国医学杂志》刊登的一 ..
长期坚持“以德经商，以德兴庄”经营理念的重庆德庄实业集团，今年以来连锁经营形势喜人。2006年4月份集团的连锁公司组织参加了在北京国际展览中心举办的第8届中国特许经营博览会，先后接待咨询人员700多 ..
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